HOT ! 切付型筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。アサヒ軽金属　活力鍋　5.5リットル　蒸し器付き。ル・クルーゼ　ラムカン。天味寿楽　安来青鋼　柳刃8寸　240mm。Dorry Works 三徳包丁 寄木細工ハンドル シース付き（刃付け直し無料）。イギリス ヴィンテージ ブレッドボード カッティングボード。Kitchen Perfection BBQグローブ ペア。T-fal Acticook 圧力鍋 4L。ナイフセット 30点　ヴィンテージ。当日発送　送料無料　NANIWA 剛研 輝 #10000　天然砥石　セット。ドイツWMF 最高級グルメプラス 寸胴鍋 24cm ストックポット8ℓ18-10。【新品・未使用】レンジメート マグポット ホワイト。中部コーポレーション　電動かき氷機　初雪　Hatsuyuki HF-300P1。新品未開封　ティファール　インジニオ・ネオ　赤。★新品送料込★お買得北陸アルミウーウェンパンプラス20cm